烟叶，一年生草本，茄科。植株被腺毛，高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来，叶发黏。圆锥花序顶生。花萼筒状，花冠漏斗状，形似军号，末端粉红色。蒴果，种子黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。
      在甘肃西峰发展的20年中，烤烟一直是发展农村经济的支柱产业。自上世纪八十年代试种烤烟以来，全区累计种植烤烟45万元以上，烟农直接收入达到3亿多元，实现财政收入4500多万元，被农民称为“黄金叶”。目前，全区已形成的烤烟千亩村11个，百亩组24个，5亩以上的大产稳定在2000产左右，这一投资少、见效快的短、平、，陕致富项目在全区农村经济发展中发挥了主导作用。特别是肖金镇的芮岭、老山、贺咀、米王、南李村，显胜乡的下刘、岳岭村，什社乡的李岭、文安、新庄、永丰村等，把烤烟作为他们的主导产业和农民增收的主要项目来抓，促进了烤烟产业的发展，面积稳中有增，逐步形成了全区的产业基地。
     西峰烟叶产品外观色泽桔黄，燃烧性能好，出丝率高，在全国烟叶市场占有一席之地。经过二十年的发展，我区自上世纪八十年代初试种烤烟以来，在各级党委、政府的重视和支持下，烤烟产业得到了长足发展。烤烟生产技术水平不断提高。有了较为娴熟的生产技能，生产出的烟叶已成为卷烟工业的优质填充料，在一些烟厂享有较高的声誉，烟叶销路顺畅，供不应求。集
种植、加工、贮存、包装、运输一条龙的产业格局已形成。